Грешни митове и легенди - подсладители или захар?
В днешната статия в рубриката грешни митове и легенди ще научим истината за изкуствените подсладители, как влияят на нашия апетит и защо талията ви не намалява въпреки, че пиете само диетична кола например. Какво не знаем за подсладителите ще разберете само ако прочетете редовете по-нататък.Всеки е чувал съвета да замени захарта с диетични подсладители, за да отслабне.
Мит е, че това винаги помага. Ново изследване разкрива обратния ефект при популярния изкуствен подсладител сукралоза. Учените установяват, че сукралозата засилва чувството на глад, като активира мозъчни зони, отговарящи за апетита.
Сакрулозата е синтетичен органохлоринов подсладител и един от най-често използваните такива в хранителната индустрия. Той се свързва с хеморецепторите в храносмилателната система и води до усещане за сладост чрез реакция с някои хормони. В ЕС е известен и като Е955.
Причината? Организмът очаква калории заради сладкия вкус, но не ги получава, което „обърква“ метаболизма и може да доведе до преяждане. Ефектът е особено изразен при хора с наднормено тегло (свързано с продукцията на хормони от мастната тъкан).
За разлика от това, приемът на обикновена захар задейства хормони за ситост – реакция, която липсва при сукралозата.
Истината: Диетичните газирани напитки и „zero“ продуктите не са магическо решение – те могат дори да саботират усилията ви. За това много хора са изненадани , когато отнове се качат на кантара след месец на “диетични” храни, а килограмите се покачват. Вместо да разчитате на изкуствените заместители, опитайте да намалите общия прием на сладки храни и наблегнете на естествени вкусове - например яжте повече плодове или подсладете чая си с мед вместо със изкуствени подсладители.
Финални мисли
Истината е следната - голяма част от нещата, които се рекламират като полезни - всъщност не са толкова полезни. И да те може да нямат пряко вредно действие върху нашият организъм, но както стана ясно самият изкуствен произход на някои продукти рекламирани като полезни , е достатъчен да обърка нашето тяло. Да нашите навици са от голямо значение за нашето тегло, но и лошата пропаганда на някои продукти не ни помага в търсенето на по-добро здраве. Вземайте информирани решения за вашето тяло! Четете drgogo.bg!
Призив: Вярвали ли сте в този мит? Споделете опита си в коментарите или изпратете статията на някого, който държи на диетичната кола – нека истината стигне и до него!
Източници:
Drugs and Lactation Database (LactMed®) [Internet]. Bethesda (MD): National Institute of Child Health and Human Development; 2006–. Sucralose. 2024 Nov 15. PMID: 30000579.
Singh S A, Singh S, Begum RF, Vijayan S, Vellapandian C. Unveiling the profound influence of sucralose on metabolism and its role in shaping obesity trends. Front Nutr. 2024 Jul 2;11:1387646. doi: 10.3389/fnut.2024.1387646. PMID: 39015535; PMCID: PMC11250074.
Yang L, Wang S, Jin J, Wang J, Chen W, Xue Y, Sheng L, Zhai Y, Yao W. Sucralose triggers insulin resistance leading to follicular dysplasia in mice. Reprod Toxicol. 2024 Sep;128:108644. doi: 10.1016/j.reprotox.2024.108644. Epub 2024 Jun 14. PMID: 38880404.
Wang QP, Li AQ, Wang B, Zhao XY, Li SS, Herzog H, Neely GG. Sucralose uses reward pathways to promote acute caloric intake. Neuropeptides. 2025 Mar;110:102502. doi: 10.1016/j.npep.2025.102502. Epub 2025 Jan 6. PMID: 39793271.
Коментари